お客様に本当に美味しいお肉を食べて頂きたいので、当店では先代から付き合いのある馴染みの精肉店から、最上級の神戸牛や国産黒毛和牛を特別に仕入れています。
さらに鮮度管理には徹底的にこだわっているので、他店では中々味わえない上質な生肉料理やホルモンもお楽しみ頂けます。

もちろん当店のモットーである「安さ」にもとことんこだわり、盛り付けのあしらいはあえて省き、その分を値段に還元するなどして、最高級の神戸牛をリーズナブルな価格で提供しております。

焼肉屋の命ともいうべきタレは、様々な野菜や果物に醤油・味噌をブレンドし1日寝かせて完成する手間ひまかかった逸品です。
先代が開発したレシピをベースに日々ブラッシュアップさせ続けています。

その味わいは、濃厚過ぎず焼肉の美味しさをより引きだしてくれる絶妙の甘辛さ。
さらにごはんとの相性も抜群で、焼肉を食べた後のタレがもったいないとごはんにかけて全部食べ切るほど美味しいと、多くのお客様から好評いただいております。

当店に初めて来られたお客様は、長年続く焼肉店でありながらピカピカに磨き上げられた店内の綺麗さに
まず驚かれます。「食品を扱うお店ならば、隅々まで綺麗にするのは当たり前」という初代店主の考えから、
当店では料理の仕込みと同じくらい掃除にも力を入れています。

普通のことかもしれませんが、お客様により気持ちよくお食事して頂けるよう毎日心を込めて掃除しています。