旨い肉の秘密

生肉

生肉

当店では鮮度・衛生管理を徹底しているので、生肉料理も美味しく安心して召し上がって頂けます。神戸牛の生肉料理をこのクオリティと値段で提供できるお店は中々無いと自負しており、当店に来たらぜひ味わって頂きたい店主イチオシの品です。

※一般的に食肉の生食は食中毒のリスクがあります。お子様、高齢者、食中毒に対する抵抗力の弱い人はお控え下さい。

神戸牛

神戸牛

当店では赤身肉はもちろんのこと、ホルモンも神戸牛や黒毛和牛のものを使用しております。より上質なホルモンの甘み・旨みをご堪能下さい。
また美味しい肉をより美味しく味わって頂くため、当店では注文が入ってから1枚ずつ肉を手切りしてお出ししております。そのため提供までにお時間を頂きますが、美味しい焼肉をご提供するためにも必要な作業です。お待たせして申し訳ございませんが、あらかじめご了承下さいませ。

おすすめメニュー

ツンゲ(タン刺し)

ツンゲ(タン刺し)

タンの中でもわずかしか取れず、柔らかく旨味の濃いタン元だけを使用。
特製生肉タレと旨赤卵を絡めてお召し上がりください。

上カルビ

上カルビ

「三角バラ」という希少部位を使用。肉全体に綺麗に霜降りが入っており、濃厚な旨味と柔らかな食感が楽しめます。

ホルモン盛り合せ

ホルモン盛り合せ

キモ・シンゾウ・テッチャン・センマイ・タンが一度に味わえる、超お値打ちな一品です。

特上タン

特上タン

柔らかく、旨味の濃いタン元だけを使用しています。美味しく頂けるよう
通常のタンより少し厚めにカットしています。

ロース焼すき

ロース焼すき

サーロインのすぐ横のリブロースを使用しています。
サーロインとリブロースの両方の旨味を頂けます。

生肉料理

ツンゲ 1,300円(1,430)
生センマイ 850円(935)
ヘルツ 850円(935)

焼肉

厚切上ロース 2,000円(2,200)
上ロース 1,800円(1,980)
上ロース焼きすき(生卵付) 1,800円(1,980)
上カルビ 1,400円(1,540)
上カルビ焼すき(生卵付) 1,400円(1,540)
骨付カルビ 1,300円(1,430)
中落ちカルビ 900円(990)
特上塩タン(ねぎ付) 2,050円(2,255)
特上塩タン 2,000円(2,200)
厚切上塩タン 1,800円(1,980)
上塩タン(ねぎ付) 1,450円(1,595)
上塩タン 1,400円(1,540)
並塩タン(ねぎ付) 1,250円(1,375)
並塩タン 1,200円(1,320)
ハラミ 1,200円(1,320)
新鮮炙りキモ 1,100円(1,210)
上ミノ 1,000円(1,100)
ホルモン盛り合わせ 1,000円(1,100)
タン 1,000円(1,100)
赤セン 850円(935)
タケノコ 850円(935)
キモ 850円(935)
センマイ 850円(935)
シンゾウ 700円(770)
テッチャン 700円(770)
豚ロース 500円(550)

その他焼き物

野菜盛合せ 600円(660)
しいたけ 400円(440)
とうもろこし 400円(440)
玉ねぎ 350円(385)
ピーマン

350円(385)

さつまいも 350円(385)
ウインナー 450円(495)
ほたてバター焼き 450円(495)