旨い肉の秘密

生肉

生肉

当店では鮮度・衛生管理を徹底しているので、生肉料理も美味しく安心して召し上がって頂けます。神戸牛の生肉料理をこのクオリティと値段で提供できるお店は中々無いと自負しており、当店に来たらぜひ味わって頂きたい店主イチオシの品です。

※一般的に食肉の生食は食中毒のリスクがあります。お子様、高齢者、食中毒に対する抵抗力の弱い人はお控え下さい。

神戸牛

神戸牛

当店では赤身肉はもちろんのこと、ホルモンも神戸牛や黒毛和牛のものを使用しております。より上質なホルモンの甘み・旨みをご堪能下さい。
また美味しい肉をより美味しく味わって頂くため、当店では注文が入ってから1枚ずつ肉を手切りしてお出ししております。そのため提供までにお時間を頂きますが、美味しい焼肉をご提供するためにも必要な作業です。お待たせして申し訳ございませんが、あらかじめご了承下さいませ。

おすすめメニュー

ツンゲ(タン刺し)

ツンゲ(タン刺し)

タンの中でもわずかしか取れず、柔らかく旨味の濃いタン元だけを使用。
特製生肉タレと旨赤卵を絡めてお召し上がりください。

上カルビ

上カルビ

「三角バラ」という希少部位を使用。肉全体に綺麗に霜降りが入っており、濃厚な旨味と柔らかな食感が楽しめます。

ホルモン盛り合せ

ホルモン盛り合せ

キモ・シンゾウ・テッチャン・センマイ・タンが一度に味わえる、超お値打ちな一品です。

特上タン

特上タン

柔らかく、旨味の濃いタン元だけを使用しています。美味しく頂けるよう
通常のタンより少し厚めにカットしています。

ロース焼すき

ロース焼すき

サーロインのすぐ横のリブロースを使用しています。
サーロインとリブロースの両方の旨味を頂けます。

生肉料理

ツンゲ 1,375円
生センマイ 935円
ヘルツ 825円

焼肉

厚切上ロース 1,980円
上ロース 1,650円
上ロース焼きすき(生卵付) 1,650円
上カルビ 1,320円
骨付カルビ 990円
中落ちカルビ 880円
特上塩タン(ねぎ付) 1,980円
特上塩タン 1,925円
厚切上塩タン 1,760円
上塩タン(ねぎ付) 1,485円
上塩タン 1,430円
並塩タン(ねぎ付) 1,155円
並塩タン 1,100円
新鮮炙りキモ 1,100円
上ミノ 1,100円
ハラミ 1,100円
タン 990円
赤セン 880円
タケノコ 880円
キモ 770円
センマイ 770円
ホルモン盛り合わせ 990円
シンゾウ 660円
テッチャン 660円
豚ロース 550円

その他焼き物

野菜盛合せ 660円
玉ねぎ 385円
ピーマン 385円
さつまいも 385円
しいたけ 385円
とうもろこし 385円
ウインナー 495円
ほたてバター焼き 495円