旨い肉の秘密
生肉
当店では鮮度・衛生管理を徹底しているので、生肉料理も美味しく安心して召し上がって頂けます。神戸牛の生肉料理をこのクオリティと値段で提供できるお店は中々無いと自負しており、当店に来たらぜひ味わって頂きたい店主イチオシの品です。
※一般的に食肉の生食は食中毒のリスクがあります。お子様、高齢者、食中毒に対する抵抗力の弱い人はお控え下さい。
神戸牛
当店では赤身肉はもちろんのこと、ホルモンも神戸牛や黒毛和牛のものを使用しております。より上質なホルモンの甘み・旨みをご堪能下さい。
また美味しい肉をより美味しく味わって頂くため、当店では注文が入ってから1枚ずつ肉を手切りしてお出ししております。そのため提供までにお時間を頂きますが、美味しい焼肉をご提供するためにも必要な作業です。お待たせして申し訳ございませんが、あらかじめご了承下さいませ。